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静竹.《傻丫头--雪儿》

己所不欲勿施于人!

 
 
 

日志

 
 

【傻丫头引用】餐桌上的降脂药--徐曙光  

2008-11-08 20:54:28|  分类: 引用 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   英国脑营养专家麦克.克罗斯特研究发现,鱼可降低胆固醇,预防动脉硬化引起的心血管疾病,抑制血液凝集,防治血栓的形成。

燕麦   美国芝加哥西北大学医学院有关专家证明,进食中等量脂肪和胆固醇者,每天吃100克燕麦麸或燕麦片,数周后可使胆固醇降低5%。

牛奶   牛奶中所含物质能抑制胆固醇的合成,牛奶中含有较多的钙,也可减少人体对胆固醇的吸收。

大蒜   大蒜可升高血中的高密度脂蛋白(HDL),对防止动脉粥样硬化极为有利。有人发现,进食大蒜与牛油面包,血中胆固醇不升高;不吃大蒜只吃牛油面包,血中胆固醇可升高20%。

黄瓜   黄瓜中含柔软的细纤维素,具有促进肠道腐败物质的排泄和降低胆固醇的作用;鲜黄瓜中还含有抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸,对肥胖的人大有好处。

洋葱   其降脂效能与其含的烯丙基二硫化物极少量硫基酸有关。这些物质除降脂外,还有保护血管的作用,可防止动脉硬化。

玉米   玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量占玉米脂肪酸中60%以上,具有降低血胆固醇、防止动脉硬化的作用。

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